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3万斤高山大米等你来尝鲜!苍南畲乡迎来“金色收成”

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-10-26  浏览次数:76
核心提示:  金秋十月,温州市苍南县岱岭畲族乡云遮村的400亩高山梯田水稻开镰收割,3万斤绿色大米等着八方来客尝鲜。  云遮村位苍南县南部山区,顾名思义是
   金秋十月,温州市苍南县岱岭畲族乡云遮村的400亩高山梯田水稻开镰收割,3万斤绿色大米等着八方来客尝鲜。

  云遮村位苍南县南部山区,顾名思义是一个云遮雾绕的美丽山村。数百年来畲乡人为了生存上山垦荒,劈出一块块梯田,世世代代在层层叠叠的梯田上耕种水稻。每到秋天,山上金黄色的水稻一望无际,沉甸甸的稻穗随风翻滚。

  云遮村党支部书记叶存定是致力于乡村共富的80后村支书。据他介绍,云遮村平均海拔700余米,年均气温12℃—22℃,且昼夜温差大,日照充足。“我们这里的高山水稻五月下种,十月成熟,生长周期在185天以上,比平原种植的双季稻足足多了一个多月,生长周期长了,稻谷汲取的养分也高。”

  海拔高、水温低,使得病虫害少,高山水稻一直以来几乎不需要打农药。此外,村民用富含多种矿物质的山泉水灌溉水稻,并施以鸡鸭牛粪等有机肥料……云遮村独特的地理环境、温度和土壤条件及绿色种植方式,成就了高山生态大米优良的品质和独特的口感。在叶存定眼里,云遮高山大米是来自大山的馈赠,每一粒都绿色健康。

  据了解,由于小块梯田机耕机收不方便,村民只能采用传统方式种植水稻,人工成本相对较高,致使很多人不愿在家从事农业生产。今年全村共种植了400余亩高山大米,品种为自留种和泰优217。与普通的大米相比较,高山大米谷粒结实,口感软糯香甜,营养更为丰富。

  前段时间稻谷成熟后,云遮村的农户们一直忙着收割稻谷,脱粒装袋。看着一粒粒金灿灿的稻谷被装入袋中,叶存定心里高兴之余,还有着些许的忧愁:今年因为干旱少雨天气影响,水稻亩产也由往日1000斤降至800来斤,另一方面受疫情影响,外地网上订购量下降,销路也不大顺畅。

  “今年我们想着把全村农户的3万斤大米集中起来一起销售。”叶定存希望能有更多渠道提升云遮高山大米产业知名度,铺就绿色大米出山路,从而确保村民的收入,带动农户增收致富。

 
 
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